Levante vegetarisch: Pflanzenbasierte Gerichte aus dem Orient Edita Horvath Freut euch auf Genuss-Highlights wie

Freut euch auf Genuss-Highlights wie knusprige Frühkartoffeln mit Blauschimmelkäse und Chicorée oder eine sommerliche Ramen-Bowl mit Pilzen

Wolfgang Müller

der aufgeräumt werden muss

Saucen und Senfsorten aus aller Welt zeigen sie

Levante vegetarisch: Pflanzenbasierte Gerichte aus dem Orient Edita Horvath Freut euch auf Genuss-Highlights wie137 rein vegetarische Rezepte zeichnen die vielfltige Tradition der levantinischen Esskultur nach: fleischlose Klassiker wie Fattoush, Hummus und Kfte treffen auf weniger bekannte Spezialitten wie Pastinaken Beignets mit Kreuzkmmel oder Krutersalat mit Sumach und Berberitzen. Kleine Mezze Hppchen laden zum gemeinsamen Genieen an der groen Tafel ein. Fr alle, die die Einflsse aus Afrika, Asien und Europa auf die orientalische Kche vegetarisch entdecken