BEEF! HERZHAFT BACKEN Jagdhunde wie tief das Waidwerk mit

wie tief das Waidwerk mit dem Verständnis

nostalgischen Grundstimmung getragen und verbinden jagdliche Situationen mit Eindrücken aus dem privaten Umfeld

Altersstufen und die Entwicklung des Geweihs

Projekte für Einsteiger und Fortgeschrittene

BEEF! HERZHAFT BACKEN Jagdhunde wie tief das Waidwerk mitBEEF! HERZHAFT BACKEN Meisterstcke fr Mnner verbindet rustikale Backkunst mit der markanten Handschrift der BEEF! Reihe und widmet sich ganz dem herzhaften Backen aus dem eigenen Ofen. Herausgegeben von Ralf Frenzel und mit einem Vorwort von Jan Spielhagen richtet sich das Buch an alle, die Teige, Krusten und herzhafte Ofengerichte selbst beherrschen mchten. Von Sauerteig ber Brandteig bis hin zu Mrbeteig werden die wichtigsten Grundlagen verstndlich