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eine Karaffierung ist nicht zwingend nötig
würzig-mineralisch und von dunkler Beerenfrucht und feiner Röstnote geprägt
kann zu Charcuterie und gereiftem Käse greifen
unterlegt von dunkleren Nuancen wie Pflaume und Walderdbeeren
Domaine Marey Hautes Côtes de Nuits Les Jamées Pinot Noir 2023 Michael Gahier eine Karaffierung ist nicht zwingendDer Domaine Marey Hautes Ctes de Nuits Les James Pinot Noir 2021 zeigt, wie viel Burgund Charakter in dieser hufig unterschtzten Appellation steckt. Hier treffen klassische Pinot Eleganz, khle Hhenlage und sorgfltige Handarbeit aufeinander und das zu einem Preis, der im Kontext der Cte dOr bemerkenswert fair ist. Rubinrot, duftig und klar strukturiert, ist dies ein Burgunder, der Kenner wie Neugierige gleichermaen anspricht. Die Trauben stammen aus
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