franciacorta brut rose docg 2022 ferghettina Natale_bellafigura polenta e arrosti

polenta e arrosti

ma anche selvaggina

perfetto per un aperitivo con gli amici

weil er das Terroir aus Lehm und Kalkstein

franciacorta brut rose docg 2022 ferghettina Natale_bellafigura polenta e arrostiBuccia di cipolla, perlage fine: il pinot nero di Ferghettina si apre su crosta di pane, poi vira su piccola frutta rossa appena colta. In bocca fine ma deciso, lungo, con una freschezza che sostiene tutta la struttura fino a una chiusura di mora e lampone. Ferghettina costruisce questo ros da una selezione di pinot nero proveniente da diversi appezzamenti, un dettaglio che fa la differenza quando la permanenza sui lieviti supera i 36 mesi minimi: pi