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Ein “Hammer für Grill
Aufgrund seiner anatomischen Nähe zum Flank- und Skirt-Steak wird es gerne mit diesen strukturell sehr ähnlichen Cuts verwechselt
Wagyuhof Käsegriller
Nach Sonne und Wasser zur Beruhigung gestresster Haut
Wagyu Kugelsteak BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:300 g Ein “Hammer für GrillWagyuhof "Kugel Steak" Das Wagyu Kugel Steak wird aus der sogenannten "Nuss" geschnitten und stammt aus der Keule des Rindes. Es handelt sich um einen sehr vielseitigen Cut, der kurzgebraten, gednstet oder auch fr's Ragout Verwendung findet. Prinzipiell ist es ein fettarmer Schnitt und besonders bei Figurbewussten ein beliebtes Stck Fleisch. Gutes Gelingen!