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Die Bernkasteler Lay Spätlese 2021 (weiße Kapsel) bietet ein tiefes
Handlese in stapelbare Kisten
Dafür sind die Reben weit auseinander gesetzt (3m) und besitzen eine Nordausrichtung der Spaliere um die Schattenentwicklung auf ein Minimum zu reduzieren
Jahrhunderts verfasst hat und hergestellt aus dem Most reifer Trauben und Rosinen
Markus Molitor: Haus Klosterberg Riesling feinherb Saar Die Bernkasteler Lay Spätlese 2021Markus MolitorRiesling feinherb 20240,75 L WeinbeschreibungSehr klar und wrzig in der Nase, feine Schieferaromen. Filigran, feinnervig, verspielt, khl mineralisch und wrzig am Gaumen. Sehr klare und feine Fruchtaromen, schieferstaubig und kruterwrzig, sehr delikat und pur. Typischer, klassischer Mosel Riesling. WeinlageDie Trauben fr diesen Riesling stammen aus den typischen Rieslinglagen der Mosel. VinifizierungDie Trauben wurden im Oktober gelesen,