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Der Jungwein wird anschliesend während 12 Monaten in grossen Holzfässern ausgebaut
Auch feine Würze finden sich harmonisch mit gut integrierten Noten aus dem Barriqueausbau
welches von einem feinen Duft nach Rosen und Minze sowie einer würzigen Note nach Nelken
harmonische Duft erinnert an reife Feigen und rote Beeren
Luce IGT '21 - 600cl Jahrgang:2021 Der Jungwein wird anschliesend währendVinifikation Ausbau Die Schalenmazeration betrgt 22 Tage, um die Struktur und Farbe zu erhalten. Die malolaktische Grung findet in Barriques statt. Ausbau in franzsischen Barriques (80% neu und 20% ein Jahr alt) fr 24 Monate. Degustationsnotiz In der Nase zeigen sich Aromen von reifen schwarzen Frchten, insbesondere von Pflaumen, Brombeeren und Maulbeeren, begleitet von zarten blumigen Anklngen an Veilchen und sssen Gewrznoten. Im Mund entfaltet er