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La macerazione
Nach der Handlese werden die Trauben gepresst und in Stahltanks vergoren
bedingt durch die Reifung in Barriques
ben sorretto da una distinta vena sapida
vittoria frappato doc 2025 planeta Natale-2dic-21dic-sconto15 La macerazioneRosso rubino alla vista, luminoso e chiaro. Richiami floreali alla rosa e alla viola aprono lolfattiva, che poi prosegue su toni fruttati di fragole e arancia rossa, per chiudere con sbuffi iodati e di erbe aromatiche. Fresco e scorrevole il palato, gradevolmente sapido e corrispondente al naso. Ottima la lunghezza. Poche decine di ettari in totale, per una variet autoctona della Sicilia e dalla zona di Vittoria in particolare: quella del frappato
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