So schmeckt Korea - Familienrezepte einer Profiköchin Pippa Middlehurst In Gesprächen mit Produzenten

In Gesprächen mit Produzenten

Chili belebt und bewegt

Bengalisches Fisch-Curry

diskutierte über die besten Rezepturen und teilte Familienrezepte aus Küchen

So schmeckt Korea - Familienrezepte einer Profiköchin Pippa Middlehurst In Gesprächen mit ProduzentenMonica Lee, die 1977 aus Sdkorea nach Los Angeles auswanderte und 1986 mit Beverly Soon Tofu das erste auf Soon Tofu Chigae spezialisierte Restaurant auerhalb Koreas erffnete, verrt 90 authentische Rezepte: die ikonische Soon Tofu Suppe, Banchan, koreanisches BBQ und Bibimbap. Ihr Restaurant wurde von Jonathan Gold und Ruth Reichl gefeiert und von Anthony Bourdain in Parts Unknown vorgestellt. Fr alle, die koreanisches Kochen mit dem Praxiswissen