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Trüffelpasta oder Risotto mit Steinpilzen
Der 2022er wurde in französischen Eichenfässern ausgebaut
sondern geduldige Reife zur Klärung von Struktur
Die Weinlese erfolgt ausschließlich manuell
Domaine Michel Mallard Ladoix Le Clos Royer 2016 Santa Barbara Trüffelpasta oder Risotto mit SteinpilzenEin klassischer Ladoix aus dem Hause Domaine Michel Mallard: Le Clos Royer 2016 verbindet straffe Eleganz mit klarer, roter Frucht und khler, kalkiger Spannung. Aus der Lage Le Clos Royer am Fu des Corton Hgels stammend, steht er fr die przise, mineralische Handschrift, die Liebhaber burgundischer Village Weine so schtzen. Ladoix gilt traditionell als Tor zwischen Cte de Beaune und dem Corton Massiv ein historisch geprgtes Terroir, das feingliedrige,