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Vinifikation: Temperaturkontrollierte Vergärung
Die allerbesten Trauben aus dem allerbesten Weinberg
der Chardonnay bringt Frische und Finesse ein
Tenuta di Arceno liegt in der schmetterlingsförmigen Gemeinde Castelnuovo Berardenga an der südlichsten Grenze des Chianti Classico und kann auf eine Weinbautradition bis ins 16
2020 Santenay Côteaux sous la Roche, Domaine Antoine Olivier Peter Sisseck Vinifikation: Temperaturkontrollierte VergärungDer 2020 Santenay Cteaux Sous la Roche von Domaine Antoine Olivier ist ein Chardonnay aus dem sdlichen Teil der Cte dOr, der Opulenz und Frische bemerkenswert elegant verbindet. Die hochgelegene, steile und steinige Sdhang Parzelle liefert konzentrierte, zugleich przise Weine mit ausgeprgter Mineralitt und einem feinen salzigen Touch. Santenay steht zwar oft fr Rotwein historisch wurden hier jedoch auch charaktervolle Weiweine erzeugt, und genau an
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