Gutturnio Superiore DOC "Vignamorello" BIO Xynisteri Der Merlot-Anteil bringt zusätzliche florale

Der Merlot-Anteil bringt zusätzliche florale Noten ins Aroma

Der Abgang ist rund und angenehm lang

tiefgründiger Weisswein

Krustentieren sowie Geflügelgerichten

Gutturnio Superiore DOC "Vignamorello" BIO Xynisteri Der Merlot-Anteil bringt zusätzliche floraleAusbau Dieser Bio Rotwein von La Tosa stammt aus der Emilia Romagna und vereint die krftige Barbera mit der milderen Bonarda, beides typische Sorten der Region. Nach dem Entrappen bleibt der Saft fnf bis sechs Tage auf den Traubenschalen und wird dabei laufend umgewlzt, was Farbe und Aroma herauslst. Nach der Grung im Stahltank fllt der Winzer den Wein im Frhjahr unfiltriert und ohne Schwefelzugabe ab. Nach einigen Monaten Flaschenreife ist er