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diesmal auch für Fisch- und Fleischliebhaber
Ist irgendetwas typischer italienisch als Spaghetti al pomodoro
isst privat fast ausschließlich vegetarisch – und dieses Buch zeigt
Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Online-Videos zu Zeitspar-Tricks
Olivenöl - Das Kochbuch Marie-Pierre Moine diesmal auch für Fisch- und13 Spitzenkche darunter Juan Amador, Sven Elverfeld, Heiko Antoniewicz und Jrg Sackmann haben sich fr Fackeltrger jeweils zwei unverwechselbare Gerichte rund ums Olivenl einfallen lassen, ergnzt um ber 40 praktische Basisrezepte wie Tapenade, Mayonnaise, Focaccia oder eingelegtes Gemse. Dazu alles zu Anbau, Ernte und Produktion des Kulturguts. Fr alle, die Olivenl vom einfachen Brotaufstrich bis zum 3 Sterne Gericht ausreizen wollen.
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