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(Gemüse & Vegetarisch)
Insgesamt 11 Hektar Land umfassen die Latifundien von Salicutti
der seit Jahrhunderten Kalkstein-
51500 Ludes / France
Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT wine (Gemüse & Vegetarisch)Raffelt: Auch am Gaumen findet sich zunchst diese se Hefe des noch so jungen Sgarzon. Hinein mischt sich eine teils rote, vor allem aber dunkle und seidig wirkende Frucht. Seidig ist auch die Textur, die an eine gebrannte Tonschicht erinnert, die so typisch ist fr den Tinaja Ausbau. Alles wirkt klar, pur, rein, finessenreich und saftig mit lebendiger Sure und geradezu prickelnder Mineralitt. Die Frucht wird im Finale immer dunkler, bleibt aber auf der