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Anwendung & Vorteile – Ein Messer für (fast) alles
Der DAMASO Schleifstein ist speziell für Damastmesser entwickelt und bringt Deine Klinge wieder auf Profi-Niveau
sorgt er für den optimalen 15°-Schärfwinkel und lässt Deine Messer im Handumdrehen wieder auf Profi-Niveau glänzen
ein Ausbeinmesser etwas steifer für Fleisch
Santokumesser - Red Ash | Die Klinge, die scharf bleibt Santokumesser Anwendung & Vorteile – EinWarum dieses Santokumesser Deine Kche verndert Das Santoku ist der japanische Klassiker unter den Kchenmessern vielseitig, przise und perfekt ausbalanciert. Mit einer Klingenlnge von 17,8 cm ist dieses Damastmesser Dein Allrounder fr nahezu jede Schneidaufgabe: Gemse wrfeln, Fleisch portionieren, Fisch filetieren oder Kruter hacken. Der Name Santoku" bedeutet drei Tugenden" und genau dafr steht dieses Messer: Es vereint Schrfe, Kontrolle und