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Die hohe Lage sorgt für gute tägliche Temperaturschwankungen
indem sie auf chemische Pestizide verzichten und nur Kontaktmittel zur Unterstützung der natürlichen Widerstandskraft der Reben einsetzen
Alterung: Der Wein reift 13 Monate in neuen Eichenfässern
Wie Ryan sagt: Das ist der Wein
Saint Joseph Gripa Le Berceau St Joseph, 2021 Muscàndia Die hohe Lage sorgt fürGripa Syrah 2021 aus Saint Joseph im Rhne zeigt khle Wrze, feine Frucht und die klare Handschrift granithaltiger Lagen mit Tiefe. ber den Wein Die Trauben fr diesen Gripa Syrah 2021 stammen aus Saint Joseph im nrdlichen Rhne Tal, wo die Reben auf Granit und Gneis tief wurzeln mssen. Solche Bden bringen oft eher Spannung als Opulenz, und genau das passt zu Syrah aus dieser Region. Bei einem Wein wie diesem ist die Balance aus Frische, Wrze und reifer
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