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Am Gaumen mittelkräftig mit straffer
sich über die Jahre noch weiter zu entfalten
die sich mit jeder Drehung des Glases vielschichtig entfaltet
Der Jahrgang 2021 spricht insgesamt eher für Spannung und Definition als für Opulenz
Paul Chavy, Aloxe-Corton 2024 Michel & Stephane Ogier Am Gaumen mittelkräftig mit strafferAloxe Corton 2023 von Paul Chavy ist ein charaktervoller Pinot Noir aus dem Herzen der Cte de Beaune kraftvoll, przise und mit burgundischer Noblesse. Der junge Winzer aus der renommierten Chavy Familie verbindet kompromisslose Traubenselektion mit moderner, puristischer Kellerarbeit, um das Terroir klar zum Sprechen zu bringen. USP: Strahlend reine, spannungsgeladene Interpretation von Aloxe Corton mit hoher Przision und Lagerpotenzial. Besondere