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Durch die natürliche Austrocknung konnten wir bei der Pressung einen Zuckergehalt von 32° KMW erzielen
Der Boden ist ein tiefgründiger
schluffig-sandiger und kalkhaltiger Rigolboden aus Löss
In besonderen Jahren ist eine Grande Reserve verfügbar
Josef Dockner Brut Blanc de Blancs Sekt Austria Große Reserve weiß Durch die natürliche Austrocknung konntenChardonnay, Weiburgunder, Grauburgunder. Leuchtendes Goldgelb, angenehm weiches Mousseux, gelbe Tropenfrucht, zarte Briochenote mit leichten Tanninen vom groen Holzfass, saftig, elegant, groes Reifepontential, angenehme Fruchtse, internationaler Schaumwein. trocken Alc. 13,5 % vol. 0,75L
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