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gefüllte Nudeln
die gut in das Holz integriert sind
dabei wird wöchentlich die Hefe aufgerührt
die erste Gärung im Stahltank wird bei 8 g/l Restzucker gestoppt
Chablis Le Classique AOP Garnacha gefüllte NudelnPascal Bouchard Herkunftsland: FrankreichFarbe: WeissweinGebiet: BurgundUntergebiet: ChablisWeinart: StillweinJahrgang: 2024 Anfang des letzten Jahrhunderts erkannte Clophas Tremblay das enorme Potenzial des Chablis und seine Zukunftsperspektiven. In jahrelanger harter Arbeit baute er ein 3,5 Hektar groes Weingut auf. Unter der erfolgreichen Leitung seines Sohnes wuchs die Rebflche auf beeindruckende 25 Hektar. Als die beiden Tchter das Weingut
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