Masseria del Feudo - Riserva Nero d'Avola DOC Sicilia 2016 TK-Artikel An seiner steilen Flanke wachsen

An seiner steilen Flanke wachsen die 75-100 Jahre alten Reben mit ihren Wurzeln bis zu 25 m tief in den Schieferboden

Aragonez alias Tempranillo (25%)

Der Riesling KABI zeigt exemplarisch die Winzerhandschrift von Axel Pauly: Elegant und feinfruchtig bei niedrigen Alkoholwerten

Die Böden bestehen vorwiegend aus lösshaltigem Lehm

Masseria del Feudo - Riserva Nero d'Avola DOC Sicilia 2016 TK-Artikel An seiner steilen Flanke wachsenDer Geschmack kommt aus den Primraromen der Trauben, sie sind unser Schatz. Ihre Typizitt, Authentizitt und Individualitt muss man schmecken knnen, das ist der groe Unterschied zur Massenproduktion. So beschreibt Francesco seine Philosophie, die hinter seiner handwerklichen Arbeit auf der Masseria steht. Seine Weine sollen frisch, fruchtig und leicht sein, ohne an Intensitt einzuben. Die Trauben fr diesen Riserva stammen aus einer besonderen Cru Lage