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Ein Burgunder
Der kleine alte Kerzenständer weist altersbedingte leichte Gebrauchsspuren auf
setzt auch auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten
hellem Fleisch oder mediterraner Küche
San Simone di Brisotto Prosecco Frizzante 'Poesia' DOC stillwein Ein BurgunderFrizzante ist die leisere Schwester des Spumante: weniger Druck auf der Flasche, feineres Prickeln, ein Wein, den man nicht zelebriert, sondern einfach aufmacht. San Simone di Brisotto keltert diesen hier aus Glera, der Prosecco Rebe, im Friaul zwischen Azzano Decimo und Pasiano. Poesia heit er, und der Anspruch dahinter ist Leichtigkeit, nicht Bedeutung. Der Untergrund dort ist ein Flickenteppich aus Lehm, Sand, Kalk und Schotter, angeschwemmt von