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(6 x 150 g Patties OHNE Buns)
Eine der beliebtesten Kreationen unserer Feinkostabteilung: Die Waganossi
Er hat gelernt
Preis je 100g: € 10
Wagyu Skirt Steak BMS 9-10 non_food (6 x 150 g PattiesPreis je 100g: 8,69 Wagyuhof "Skirt Steak" Das Wagyu Skirt Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt. Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet. Bei einem Schnitt mit einer grobfaserigen Struktur und starker Marmorierung darf ein saftiges Geschmacksgefhl als so gut wie garantiert gelten. Als Fleisch zum Kurzbraten und sehr schnelles Gericht kann das Skirt Steak