Javi Revert Viticultor, Sensal 2018 Cariñena mit nur 11 % Alkohol

mit nur 11 % Alkohol und einem höheren Säuregehalt als je zuvor und folgte damit eher der Linie des 2018

Passt auch hervorragend zu Meeresfischgerichten mit Sahnesauce und Zitrone

The Tempranillo grapes fermented with indigenous yeasts

Er fühlt sich sehr mediterran an

Javi Revert Viticultor, Sensal 2018 Cariñena mit nur 11 % AlkoholJavi Revert, Sensal 2018 Moixent, D. O. Valencia, Spanien Monastrell, Bonicaire, Arcos und Garnacha, 10 Monate Fassreifung und 10 Monate in der Amphore, Parker 92 Punkte 0,75 Liter 13% Alc. Enthhlt Sulfite "Das drfliche Rot 2018 Sensal ist eine Traubenmischung aus vier verschiedenen Parzellen alter Reben, die mit traditionellen Sorten der Zone bepflanzt wurden. Monastrell und Bonicaire fermentierten zusammen, Arcos und 15% Garnacha fermentierten