Grill-Beilagen 100 Rezepte, die dem Fleisch die Show stehlen. Lene Knudsen Kopenhagener Koch

Kopenhagener Koch

versammelt seine liebsten Rezepte aus über 20 Jahren – rund 70 Gerichte ergänzt um Themenspecials zu Portwein

die gemeinsames Essen ohne Stress planen wollen

Mit Geschichten und Fotos aus dem echten italienischen Streetfood-Alltag

Grill-Beilagen 100 Rezepte, die dem Fleisch die Show stehlen. Lene Knudsen Kopenhagener KochSchluss mit Nudel und Kartoffelsalat als einziger Grillbeilage: Foodstylistin Lena Sderstrm, die auch die Bildgestaltung des Buches bernommen hat, versammelt 100 Beilagen von frischen Salaten ber Dips, Saucen und Salsas bis zu Marinaden, Rubs, Pickles, Kimchi und zum Abschluss feine Desserts. Fotografiert von Eva Hildn. Fr alle, die beim Grillabend nicht nur das Fleisch, sondern auch die Beilagen ernst nehmen wollen.