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ausgebildet im Gourmetrestaurant »Seven Seas« bei 2-Sterne-Koch Karl-Heinz Hauser und seit 2017 Executive Chef Patissier im Hamburger Luxushotel »The Fontenay«
Nach dem Erfolg von »Karma Food« nehmen Simone und Adi Raihmann uns mit auf eine Curry-Reise durch Indien – vom Dabba-Prinzip
die hauptberuflich auch als Psychologin arbeitet
Das Ergebnis ist die überarbeitete Neuausgabe seines Klassikers »Thai Food« beim Echtzeit Verlag
Tandoori-Hausmannskost: Klassische indische Tandoori-Rezepte Andreas Caminada ausgebildet im Gourmetrestaurant »Seven Seas«Maunika Gowardhan, Bestsellerautorin von Thali, nimmt bei Hardie Grant mit auf eine Tour durch die straen und restaurantgeprgte Tandoori Tradition Indiens: Aslam Butter Chicken, Zafrani Paneer Tikka, Apfel Rote Bete Rettich Salat, Knoblauch Ghee Naan oder Mango Pistazien Kulfi ber 70 klassische Rezepte, die sich alle im heimischen Backofen oder Grill nachkochen lassen. Inklusive Menplaner fr passende Kombinationen. Fr alle, die Tandoori Aromen ohne
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