Das Wildschwein-Kochbuch Gehörschutz die den jagdlichen Alltag ebenso

die den jagdlichen Alltag ebenso einfangen wie die stillen

mit besonderem Schwerpunkt auf dem Kaffernbüffel als einer der gefährlichsten und respektgebietendsten Wildarten des Kontinents

Ausgangspunkt sind zahlreiche Beobachtungen des Autors aus verschiedenen Regionen und seine Erfahrungen aus vielen Jahren jagdlicher Tätigkeit

Icelandic arctic fox

Das Wildschwein-Kochbuch Gehörschutz die den jagdlichen Alltag ebensoDas Wildschwein Kochbuch Die Sau findet Ihre letzte Ruh in des Jgers Tiefkhltruh von Claudia Pottkmper und Frank Stettler widmet sich der vielseitigen Zubereitung von Schwarzwild und verbindet kulinarisches Wissen mit kreativen Rezeptideen. Das Buch zeigt, wie aus Wildschwein aromatische Gerichte entstehen, und vermittelt zugleich Hintergrnde zu Herkunft und Verarbeitung des Fleisches. Zwischen klassischen Zubereitungen und modernen Interpretationen