Drappier Quattuor IV, Extra Brut BIO bertram-baltes gesalzener Mandel und der für

gesalzener Mandel und der für Petite-Montagne-Pinots typischen kreidigen Mineralität

mit lebendiger Säure und feinem mineralischen Rückgrat

der modern und dennoch gemütlich wirkt

der sich mühelos in viele Wohnstile einfügt und gleichzeitig Präsenz zeigt

Drappier Quattuor IV, Extra Brut BIO bertram-baltes gesalzener Mandel und der fürQuattuor IV ist Drappiers spannendste Cuve vier Champagner Sorten zu je 25 Prozent: Arbanne, Petit Meslier, Blanc Vrai (Pinot Blanc) und Chardonnay. Drei der vier Sorten gehren zu den fast vergessenen autochthonen Sorten der Champagne, die heute nur noch von wenigen Husern kultiviert werden. Eine Hommage an die historische Sortenvielfalt der Region und gleichzeitig ein botanisches Statement gegen die bermacht der drei Hauptsorten. Die Trauben stammen