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Die Endgärung findet 18 – 24 Monate in Eichenfässern statt
Dieser reinsortige Wein
Betörende Aromatik nach gedörrten Datteln
herrlicher Saftigkeit und perfekt integrierten Tanninen vollends zu begeistern
Obac '22 - 75cl Gamay Die Endgärung findet 18 –Vinifikation Ausbau Maischegrung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Bltenduft und etwas Caramel. Schne Balance von Dichte und nicht zu ppiger Flle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu krftigem Essen passend.