Besessen. Meine Kochmemoiren Matt Abergel dass für die eigene Käserei

dass für die eigene Käserei keine Alm nötig ist – die meisten Zutaten liegen bereits in der Küche

Autorin Kathrin Fritz und Fotografin Martina Meier begegnen Menschen

die Tom Kha Gai und Pad Thai entspannt statt eingeschüchtert nachkochen wollen

sondern eine Haltung: Geselligkeit

Besessen. Meine Kochmemoiren Matt Abergel dass für die eigene KäsereiElisabeth Bronfen, Kulturwissenschaftlerin und Anglistik Professorin, kocht tglich und am liebsten fr Gste ihre kosmopolitische Alltagskche verbindet ausgesuchte Produkte mit der berzeugung, dass ganz einfache, perfekt zubereitete Speisen spektakulr sein knnen. Ihre liebsten Rezepte verknpft sie mit Begegnungen und Orten aus ihrer reichen Biografie. Fr alle, die Kochen als gelebte Leidenschaft statt als Pflichtbung verstehen wollen.