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Ein Hauch von Ewigkeit und die Essenz von Zeit
Der Ausgangspunkt für jede gute Marmelade ist auf jeden Fall perfektes Obst höchster Qualität(manchmal auch ungewöhnliches und seltenes – wie etwa Feigen aus der eigenen Ernte vom Strauch an der warmen Gartenmauer)
Ein echtes Unikat
Fruchtanteil mindestens 45%Zutaten: Marillenmark
Brandy XO Single Cask Größe:0.5l Ein Hauch von Ewigkeit undLimited Edition, einzeln nummeriert in der Holzschatulle. Ein Hauch von Ewigkeit und die Essenz von Zeit. Im Herbst 2001 wurden 225 Liter Zweigelt Traubenbrand mit krftigen 65 % vol in ein neues Barriquefass aus amerikanischer Weieiche gelegt. Danach: Nichts. Kein Eingriff, keine Bewegung nur Dunkelheit, Stille und Geduld. 22 Jahre lang arbeitete das Fass in vollkommener Ruhe. Als es im Mrz 2023 geffnet wurde, waren nur noch 38 Liter brig. ber 83 %
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