Jacquesson Cuvée 748 Jacquesson The Jack was Ao Yun zu einem

was Ao Yun zu einem seltenen Wein macht

Das Gut in Mâcon konzentriert sich auf Chardonnay und arbeitet darauf hin

anspruchsvolle Bedingungen

ebenso geschmortes Rind mit Wurzelgemüse

Jacquesson Cuvée 748 Jacquesson The Jack was Ao Yun zu einemJacquesson NV Chardonnay aus der Champagne verbindet Przision, Tiefe und Mineralitt mit der Finesse von Kalk und Kreidebden. ber den Wein Jacquesson NV zeigt sehr klar, wie gut Chardonnay in der Champagne auf Kreide und Kalk wirken kann. Die Reben stehen dort auf kargen Bden, die Wasser nur begrenzt speichern und so oft kleine, konzentrierte Beeren hervorbringen. Fr einen Schaumwein dieser Art ist das ein wichtiger Teil der Stilistik, denn er lebt von