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Fleisch & Innereien von Huhn*& Pute* 26%
Nacken vom Bio-Schwein ist naturgemäß von Fett durchwachsen und dadurch besonders aromatisch und saftig
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Bio Geflügelmahlzeit* 4 x 800g
Karbonaden ohne Knochen Rind Frischfleisch Fleisch & Innereien von Huhn*&Die Karbonade auch Kotelett genannt stammt aus der Rippe und besteht aus einem groen Anteil an saftigem, mageren Fleisch sowie einem kleinen Filetstck, verbunden durch geschmacksergnzende Fettstreifen. Nehmen Sie das Fleisch 15 Minuten vor der Zubereitung aus dem Khlschrank, damit es Raumtemperatur annimmt. Braten Sie die Karbonade beidseitig krftig an, um sie dann entweder ein paar Minuten bei miger Hitze in der Pfanne oder 15 Bio Siegel: Bioland