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auch die typische belgische Hefe ist klar zu erkennen
das Bier wurde jedoch gut gelagert und ist absolut genießbar und hat durch die Flaschenreife an Komplexität gewonnen: 12/2020
Trauben und Erdbeeren
zugleich bitter und leicht alkoholisch im Abgang
Crooked Stave Silly Cybies 6% vol. 0.375l Eisbock auch die typische belgische HefeCrooked Stave Silly Cybies Silly Cybies wird in Eichenfedern mit unserer Mischkultur aus wilder Hefe und Bakterien primr fermentiert und hat einen unverwechselbaren belgischen Charakter, der von einer starken Malzbasis untersttzt wird. Fr die Verffentlichung von Harvest 2017 haben wir die jahrhundertealte Tradition bernommen, indem wir das Bier ber einen lngeren Zeitraum in Eichenfssern mit einer krftigen Zugabe von Washingtoner Himbeeren von unseren