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anche questo Extra Brut vinifica prima in legno e poi in bottiglia sui lieviti
Il bouquet olfattivo è complesso e profondo
Pinot noir in purezza
Nizza DOC prodotta solo in alcune annate
xvaldobbiadene prosecco superiore brut docg ius naturae 2025 bortolomiol 2025 2027 W4-5-20-1-sconto10 anche questo Extra Brut vinificaNel calice si presenta con una veste color giallo paglierino brillante; il perlage fine e persistente. Il naso dominato da note di pera, frutto della passione, fiori dacacia, mughetto e accenni minerali. Allassaggio di corpo, perfettamente equilibrato fra componente sapida e freschezza. Chiude con un finale persistente. Lazienda Bortolomiol da anni impegnata in un percorso di conversione dei vigneti presenti allinterno del Parco della Filandetta
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