Vogelbeer Distiller's Edition ] "Closed my eyes

] "Closed my eyes

"Erdige und mit fast greifbar präsenten Schalentönen der Wildfrüchte

Heavily Peated Malt Whisky

die unter anderem als Dörr- und Kompottbirne verwendet wurde

Vogelbeer Distiller's Edition ] "Closed my eyesDer Edelbrand aus Vogelbeeren, auch Eberesche genannt, ist ein typischer Liebhaber Brand. Die Vogelbeeren fr diesen Brand kommen von Vorarlberger Bumen. Die kleinen Beeren erfordern viel Arbeit bei der Ernte und dem "Abrebeln" als auch viel Aufmerksamkeit beim Einmaischen und Destillieren. Die Vogelbeeren enthalten sehr wenig Wasser und gleichzeitig einen hohen Anteil an Sorbinsure, deshalb wird beim Maischen meist etwas Wasser zugesetzt. Doch fr