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Eukalyptus und wilde Minze im Auftakt
danach teils im gebrauchten Holzfass
Die Vinothek-Linie ist Nikolaihofs charakteristischste Spezialität — Weine
Wildmousse oder einer knusprigen Hähnchenkeule mit Pfifferling-Risotto
Moric Lutzmannsburg, Ried Maissner 2021 zierfandler Eukalyptus und wilde Minze imRied Maissner ist eine der Einzellagen auf dem Lutzmannsburger Plateau, aus denen Roland Velich seine Blaufrnkisch Parzellenweine keltert neben dem berhmten Alte Reben Verschnitt die reinste Ausdrucksform des Terroirs. Jede Ried hat ihre eigene Persnlichkeit, und der Maissner zeigt typischerweise eine etwas offenere, zugnglichere Seite des Lutzmannsburger Blaufrnkisch als etwa der Kirchberg. Die Lage profitiert von den vulkanischen Bden des Plateaus
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