Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2013 Ardmore gedämpfte Muscheln

gedämpfte Muscheln

vulkanischem Gestein und steinigen

83 Hektar große Lage wird ohne malolaktische Gärung teils in Holzfässern vergoren

Auf die minimal dosierte Extra Brut-Abfüllung folgt eine weitere Reifephase in der Flasche

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2013 Ardmore gedämpfte MuschelnDer Domaine G. Roumier Bonnes Mares 2013 ist ein kompromissloser Ausdruck eines der legendrsten Grand Crus des Burgund kraftvoll, dabei khl und messerscharf przise. Aus Pinot Noir Trauben eines kalkreichen Filetstcks zwischen Chambolle Musigny und Morey Saint Denis gekeltert, verbindet er markantes Terroir mit der unverwechselbaren Handschrift von Christophe Roumier. Gerade in der eher khlen, anspruchsvollen Jahrgang 2013 zeigt sich, wie meisterhaft