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Hervorragend zu rosa gebratener Entenbrust mit Mirabellen-Jus
reifen Tanninen und einem langen
weißer Pfirsich und ein floraler Hauch
Reinsortiger Spätburgunder aus den Steinriese-Parzellen der Oberbergener Bassgeige
Odinstal Weissburgunder GG, Monopol 2023 BIO zweigelt Hervorragend zu rosa gebratener EntenbrustOdinstal liegt auf rund 350 Metern hoch ber Wachenheim der hchste Weinberg der Mittelhaardt, biodynamisch (Demeter) bewirtschaftet. Aus der Alleinlage entsteht neben groem Riesling auch ein Weissburgunder von seltener Khle und mineralischer Prgung. Der Weissburgunder GG Monopol 2023 ist ein groer, trockener Weiburgunder: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine rauchig salzige Mineralitt vom Basalt und Kalkboden, am Gaumen dicht, straff und von groer