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Reifung: Lange Flaschenreife auf der Hefe über mehrere Jahre
Dank seines Bruts eignet sich dieser Prosecco nicht nur als Aperitif
Die selektive Handlese erfolgt erst
mit einer dezenten Mandelnote
Santa Barbara Animale Celeste Sauvignon 2025 Carbon Reifung: Lange Flaschenreife auf derDer Santa Barbara Animale Celeste Sauvignon 2025 ist ein charakterstarker, stiller Weiwein aus der IGT Marche, der eindrucksvoll zeigt, wie gut sich Sauvignon Blanc in Mittelitalien entfalten kann. Auf 350 Metern Hhe gewachsen und mehrfach prmiert, verbindet er die aromatische Klarheit der Rebsorte mit der mineralischen Prgung der kalkhaltigen Bden rund um Ancona. So entsteht ein Wein mit klarer Struktur, groer Finesse und einem typisch zitrusbetonten
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