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Vinifikation / Ausbau: Der sortenreine Merlot aus der Einzellage 'Vinya Palau' wird in begrenzten Mengen von 22
Vinifikation / Ausbau: Die Trauben stammen aus den Hügeln von Valdobbiadene
würzig mit geschmeidigem Tannin und vollmundigem Abgang
Empfehlungen: Passt zu Braten
Gelso d'Oro (Nero di Troia) - Puglia IGP, Podere 29 Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: Der sortenreineRote Frchte, Schokolade, Rauchspeck mit wrzigen Noten nach Zimt und Kreuzkmmel. Am Gaumen prsentiert sich der Uva di Troia, brigens eine der ltesten autochthonen Rebsorten Apuliens, geschmeidig, rund, mit gutem Krper und feinen Tanninen. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Nero di Troia Alkoholgehalt: 14. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif Vinifikation Ausbau: Nach Abschluss der malolaktischen Grung im Stahltank (ca. 12 Monate),