Stemberg: Das Kochbuch – Tradition trifft Moderne Bettina Matthaei Feigen mit jungem Pecorino und

Feigen mit jungem Pecorino und Honig

Für wen: Für Veggie-Fans

Für neugierige Familien ab 5 Jahren

-Für wen: Perfekt für alle

Stemberg: Das Kochbuch – Tradition trifft Moderne Bettina Matthaei Feigen mit jungem Pecorino undSascha Stemberg fhrt das Michelinstern Restaurant Haus Stemberg in Velbert in fnfter Generation und interpretiert seine deutsche Heimatkche neu: Dsseldorfer Senfrostbraten mit Bohnenallerlei, Zander auf Rieslingkraut mit Blutwurst, Omas Schokopudding mit Kakaosand und Vanillerahmeis. Die Falter nannte seine Kche erstklassige Hausmannskost, zeitgem reprsentiert. ber 80 Rezepte. Fr alle, die deutsche Kche auf Sterneniveau ohne Verkopftheit wollen.