Sociando Mallet Haut-Médoc, 2018 Clos des Cazaux Dies spiegelt sich in einer

Dies spiegelt sich in einer seidigen Weichheit am Gaumen und einem wunderschönen Tanz würziger und blumiger Aromen wider

doch „Stilboxen“ im Burgund entsprechen nach und nach immer weniger der Realität

Diese werden schonend zerkleinert und gelangen nur durch die Schwerkraft zur Gärung in die Edelstahltanks

mit einem Hauch Graphit und jener noblen Linie

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2018 Clos des Cazaux Dies spiegelt sich in einerSociando Mallet 2018 Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc zeigt die ganze Spannung eines groen Bordeaux: dicht, przise und langlebig. Der Wein verbindet dunkle Frucht mit khler Wrze und klarer Struktur. ber den Wein Sociando Mallet liegt im nrdlichen Mdoc, im Haut Mdoc, wo kiesige Bden mit Lehmanteil die Reben zu tiefer Wurzelbildung zwingen und in warmen Jahren fr Spannung sorgen. Das Terroir ist klassisch Bordeaux, also auf Struktur, Frische und