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Weitere Tipps zur Espressozubereitung findest du hier
Die saftige Säure resultiert von den Anbaubedingungen
40g Doppel-Espresso in der Tasse)
Anschliessend 100 g Wasser hinzufügen (Bypass)
Kaffee Erlebnis Schweiz ein Buch von Joscha Gewinner Partnerkaffee Weitere Tipps zur Espressozubereitung findestKaffee Erlebnis Schweiz Auf den Spuren einer neuen Kaffeegeneration Das Buch von Joscha Gewinner befasst sich mit den Vorreiter: innen des Schweizer Spezialittenkaffees. Mit Personen, welche mit ihrem Cafe, ihrer Rsterei, ihren Importfirmen und vielem mehr versucht haben und immer noch versuchen den Konsumierenden den Geschmack von Spezialittenkaffee nher zu bringen. Dieses Coffee Table Book befasst sich mit 20 verschieden Kaffeeorten in der Schweiz.
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