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Il ventaglio di profumi al naso è davvero ampio: piccola frutta rossa
per poi maturare lentamente in pièces di rovere da 228 litri per 12 mesi e in acciaio inox per gli ultimi 4 mesi
ist frisch
strettamente legati alla quota dei vigneti che va dai 420 ai 500 metri
sicilia nero d avola igt contrada 2020 cos W4445_tripleA Il ventaglio di profumi alRosso rubino acceso, al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi, viola passita, salamoia e timo. Al palato fresco, molto fine, caratterizzato da un grande equilibrio e da un finale deciso e persistente, su note di melograno. Assaggiando il "Contrada" di COS scopriamo quanto il Nero d'Avola possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia. Si tratta infatti di un vino la cui maturazione avviene per ben due anni in botti di
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