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120 Stunden
doch der 2021er-Jahrgang verleiht ihm eine kuehlere Stilistik als der Vorgaenger
sondern für das Gegenteil: eine Stilistik
Eine charmante Cuvée
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2018 BIO grillo 120 StundenDer Clos Windsbuhl 2018 ein biodynamischer Pinot Gris mit einigen Jahren Flaschenreife, der sich in einem faszinierenden Entwicklungsstadium befindet. Die kuehle Muschelkalklage bei Hunawihr verleiht dem Wein seine charakteristische Geradlinigkeit, waehrend die Reife ihm zusaetzliche Tiefe und Integration gebracht hat. Mittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase zeigt reifen Pfirsich, Birne, Bienenwachs und eine feine kalkige Mineralitaet. Am Gaumen ist
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