Clemens Fröhlich: Silvaner Spätlese trocken „Escherndorfer Lump“ 2019 Blauburgunder edlen Fischgerichten und feinem Geflügel

edlen Fischgerichten und feinem Geflügel machen

Am Gaumen zeigt er eine knackige Frische und eine lebendige Säure

während zarte Anklänge von Orangenzesten für zusätzliche Raffinesse sorgen

Dieser Sauvignon blanc aus dem Jahrgang 2018 präsentiert sich in der Magnumflasche besonders eindrucksvoll

Clemens Fröhlich: Silvaner Spätlese trocken „Escherndorfer Lump“ 2019 Blauburgunder edlen Fischgerichten und feinem GeflügelDer 2019er Jahrgang besticht durch Aromen von reifen Birnen, pfeln und einer feinen Kruternote. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und elegant, mit einer gut ausbalancierten Sure und einer langen, mineralischen Note im Abgang. Die spte Ernte der Trauben gewhrleistet eine hohe Aromenkonzentration und Komplexitt. Ideal zu gehobenen Fischgerichten, hellem Fleisch und wrzigen Speisen. Ein Silvaner, der durch seine Tiefe und Vielschichtigkeit