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Der 2022er zeigt eine schoene Balance zwischen Frucht und Mineralitaet
Wildgerichten oder einem kraeftigen Kaese hervorragend
zu 90 Prozent entrappt und sieben Tage offen auf der Maische vergoren
Reaktive Glasuren variieren bewusst – Abweichungen sind ein Qualitätsmerkmal echter Handarbeit
Corzano e Paterno Il Corzanello Bianco IGT 2024 BIO roagna Der 2022er zeigt eine schoeneIl Corzanello Bianco ist die weisse Seite von Corzano e Paterno eine ungewoehnliche Cuvee aus Chardonnay, Petit Manseng und Semillon, biologisch erzeugt in den Chianti Huegeln. Die Kombination franzoesischer Rebsorten auf toskanischem Boden ergibt einen eigenstaendigen, aromatischen Weisswein. Der 2024er ist frisch und unkompliziert vinifiziert: Edelstahlausbau, fruehe Fuellung, Fokus auf Frucht und Frische. Der Petit Manseng bringt exotische
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