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im Burgunderglas — der Wein braucht Volumen
oder einen frischen Ziegenkäse mit Honig
die den Chardonnay-Schaumweinen aus dem Kaiserstuhl ihre eigene Stimme gibt — eine entferntere Cousine der großen Champagner aus der Côte des Blancs
mit lebendiger Säure
Diel Nahesteiner Weissburgunder 2023 AqbVII im Burgunderglas — der WeinDas Schlossgut Diel in Burg Layen ist eines der groen VDP Gter der Nahe. Neben Riesling keltert Caroline Diel auch feine Burgundersorten. Der Nahesteiner Weissburgunder ist der zugngliche Gutswein sauber gearbeitet, mit der khlen, klaren Nahe Stilistik. Der Nahesteiner Weissburgunder 2023 ist ein trockener, frischer Weiburgunder mit Charme: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine feine, dezente Mineralitt, am Gaumen cremig, saftig und dennoch frisch.
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