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japanische Messer und Damastmesser mit einer Klingenlänge bis 27 cm
Das Güde Gemüsemesser 1701/09 aus der Alpha Serie ist ein klassisches Küchenmesser für präzise Schneidarbeiten im Alltag
Ähnlich wie ein Santoku-Messer bietet es eine ausgewogene Kombination aus Kontrolle
Der feinpolierte schwarze Hostaform Griff liegt angenehm in der Hand
1401 Santoku mit Kulle | Nussbaum 16 cm rundmesser schärfen japanische Messer und Damastmesser mitDas Santoku mit Kulle und 16 cm Klingenlnge ist das klassische Universalmesser der japanischen Kche und wird gleichermaen zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemse eingesetzt. Die Bezeichnung Santoku bedeutet drei Tugenden, abgeleitet von San fr drei und Toku fr Tugenden, und steht fr die besondere Vielseitigkeit dieses Messertyps. Die hohe Klinge ermglicht ein freies und komfortables Arbeiten auf dem Schneidbrett und sorgt fr ausreichend