Fiesta Cubana - Die Rezepte meiner kubanischen Schwiegermutter Erchen Chang die Mandeln jenseits vom Müsli-Topping

die Mandeln jenseits vom Müsli-Topping wollen

die irische Küche als Ergebnis von Land und Meer statt nur als Guinness-Beilage verstehen wollen

die orientalische Aromen in den Alltag integrieren möchten

es wäre dieses

Fiesta Cubana - Die Rezepte meiner kubanischen Schwiegermutter Erchen Chang die Mandeln jenseits vom Müsli-ToppingFotodesigner Ralf Niemzig, der in den 90er Jahren an der Kunstakademie Havanna studierte und sich dabei in seine kubanische Frau verliebte, hat bei Hdecke seiner Schwiegermutter Elva Regina Polledo Campillo ihre besten Familienrezepte entlockt: Vorspeisen, Reis , Fleisch und Fischgerichte, Desserts und Getrnke mit afrikanischen, spanischen, italienischen und karibischen Einflssen. Foodstyling von Koch Alex Maus mit Erfahrung in der internationalen